What: Dessert cream based
Fixes: Low
Ingredients for 8: A package of just pasta, five eggs , two glasses of milk, a packet of vanilla, 60 grams of blanched almonds, one tablespoon of flour, 150 grams of berries, two cucchiai di zucchero
Preparazione:
Per la crema: in un pentolino versa il latte, due cucchiai di zucchero, la vaniglina, i tuorli di cinque uova, la farina e gira a fuoco lento, stando attenta a non far formare grumi. Continua per 10 minuti circa. Spegni la fiamma e lascia raffreddare la crema.
Subito dopo, prendi la pasta sfoglia secca e, in un piatto da portata, alterna uno strato di pasta sfoglia e uno di crema. Tra i due strati, metti le mandorle tritate e i frutti di bosco interi e sminuzzati. Sullo strato finale metti una manciata di frutti di bosco interi per decorare.
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